Menù vegetariano

L' associazione Campus Adriani , che gestisce la ristorazione dell' evento, ha preparato anche un menù vegetariano per la domenica 25 Maggio:
• Crescentine all’ortica con squaquerone
• Passatelli asciutti “Verdevolo”
• Sformato di riso tricolore
• Melanzane alla parmigiana
• Tris di Formaggi e Marmellate
• Patate fritte
• Pomodorini "campus" al forno
• Valeriana, melone e pinoli
• Cipolline in agrodolce
• Mousse di mascarpone con salsa tiepida di fragole
• Charlotte al caffé
• Budino di mandorle
• Fragole

Ringraziamo Walter ( lo chef ) per la disponibilità e per il solito estro creativo.